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糖浆过滤脱色温度对色度的影响及解决方案

文章来源:上海卓品科技有限公司 人气:32发表时间:2019-09-06

活性炭脱色过滤实验过程:

取麦芽糖浆过滤液,过滤前后检测色度、透光率,然后分别于70℃和85℃条件下进行加活性炭和不加活性炭的实验,检测色度和透光率的变化,具体结果如下:

样品名称

麦芽糖浆过滤液

麦芽糖浆过滤液

麦芽糖浆过滤液

麦芽糖浆过滤液

麦芽糖浆过滤液

麦芽糖浆过滤液

麦芽糖浆过滤液

麦芽糖浆过滤液

是否加炭

/

/

不加

不加

不加

不加

维持温度

/

/

85

85

85

70

70

70

保温时间

/

 

2h

2h

2h

2h

2h

2h

是否过滤

不过滤

过滤

过滤

不过滤

过滤

过滤

不过滤

过滤

透光率

90.98

95.32

94.21

90.5

93.2

95.4

91.2

96.3

色度

15

不到15

不到15

15

10

15

15

10

备注

 

 

 

 

由于滤纸过滤,两遍仍有少量黑点

 

 

 

 

由此可见在麦芽糖浆生产工艺流程中,活性炭脱色过滤最佳的温度是控制在70摄氏度,过滤后再用脱色过滤板进行过滤,此时透光率高达96.3%,色度达到10.

在葡萄糖浆的生产工艺流程图中可以看出其中有多道过滤工艺,而碳脱色后的过滤对葡萄糖浆的质量影响至关重要。

如果使用传统的活性炭颗粒或者粉末进行脱色,一般糖液过滤速度太慢的原因是选择了不合适的活性炭。活性炭脱色过滤后,不可避免的会出现活性炭粉末泄露。流到下游导致第二次污染,所以需要再加一道捕集活性炭颗粒的过滤工艺,去除活性炭,这里常规会用滤芯过滤系统或者袋式过滤器。

而现在国外比较先进的过滤工艺是,直接使用由深层过滤纸板和气雾化的活性炭制作而成的活性炭圆盘滤芯,也叫活性炭膜堆来达到过滤和脱色的效果。不仅避免了活性炭泄露的现象,也解决了活性炭脱色过滤慢的问题。

   

 

活性炭过滤器工作原理如下:

活性炭膜堆滤芯位于一个特殊的空腔内,需过滤的液体从过滤盘外流入滤盘内的各个隔层。当液体流过深层过滤纸时,所有的颗粒将被拦截。过滤后的液体经过滤盘中心的坚固流道流出活性炭滤芯。



活性炭圆盘滤芯/活性炭膜堆独特优势如下:

活性炭圆盘滤芯的纸板由活性炭,天然纤维素和无机助滤剂(DE)组成

由天然硅藻土或珍珠岩作为无机助滤剂,石英含量小于1%

气雾化的活性炭成分具有更高的吸附能力 和高纯度

活性碳深层过滤有效提高去除效率

滤饼过滤的工艺帮助深度有效的覆盖活性碳的吸附位点,有序使吸附饱和,提高碳粉使用率时间

单个标准膜堆过滤面积高达3.6平方米,使得滤芯具有更长的使用寿命

每个滤盘的碳含量高达1620克,脱色效果极佳

无活性碳漂移到滤液中,不到导致活性炭粉末泄露

膜堆滤芯内支撑结构都是纯聚丙烯材质,无任何金属材质

无需增加活性炭捕集过滤的工艺,节省设备投资成本和后期过滤元件耗材成本

滤盘生产过程中不使用有机溶剂,因此不会产生可析出的有机溶剂

过滤纸板无转基因生物和常见的过敏源

糖浆脱色效率高达95%以上

活性炭圆盘滤芯/活性炭膜堆应用工况如下:

麦芽糊精吸附脱色过滤和去除异味

麦芽糖浆过滤脱色和去除异味

玉米糖浆脱色过滤

果脯糖浆脱色过滤和去除异味

葡萄糖浆脱色过滤和去除异味

淀粉糖浆脱色过滤和去除异味

月饼糖浆脱色过滤和去除异味

高果糖浆脱色过滤和去除异味

低聚果糖浆脱色过滤和去除异味

大米糖浆脱色过滤和去除异味

高麦芽糖浆脱色过滤和去除异味

f55糖浆吸附脱色和去除异味